top of page

Cerita Tentang Kentang Goreng

Kentang yang dibawa dari benua Amerika menjadi makanan populer di Eropa seiring munculnya kentang goreng di Prancis. Kini kentang goreng menjadi ikon restoran cepat saji yang membentuk industri dan budaya kuliner di Amerika Serikat.

loading_historia_white.gif
transparant.png

Kentang goreng. (Tony Webster/Wikimedia Commons).

  • 17 Mar 2025
  • 6 menit membaca

KENTANG goreng yang juga dikenal dengan French fries atau fries telah menjadi makanan pendamping paling populer di dunia. Di berbagai jaringan makanan cepat saji, kentang goreng disajikan bersama hamburger, ayam goreng, hingga nuget. Sedangkan di restoran atau bistro, restoran kecil ala Prancis, kentang goreng menjadi pendamping steak. Kehadiran kentang beku memungkinkan konsumen menikmati kentang goreng di rumah dengan menambahkan bahan makanan lain, mulai dari sosis, bacon, telur, hingga saus cocolan seperti mayones, keju, serta saus tomat dan sambal.

Ingin membaca lebih lanjut?

Langgani historia.id untuk terus membaca postingan eksklusif ini.

bg-gray.jpg
Ahmad Subardjo Melawan Penjajahan dari Sarangnya
Ahmad Subardjo bersama rekan-rekan seperjuangan sebangsa maupun lintas bangsa menggalang perlawanan di Eropa, tempat bercokolnya para kolonialis.
bg-gray.jpg
Spirit Merah Putih Ahmad Subardjo di Negeri Belanda
Getol berorganisasi ketimbang kuliah, Ahmad Subardjo mengubah haluan Perhimpunan Indonesia. Menggagas lambang sampai bikin kopiah untuk identitas nasional.
bg-gray.jpg
Diculik Kelompok Anti Rock and Roll
Maria Ullfah dituduh pro-Amerika gara-gara meloloskan flm Hollywood.
bg-gray.jpg
Memupuk Asa di Djajaloka
Presiden Sukarno menggagas program transmigrasi Djajaloka untuk menyejahterakan eks pejuang Perang Kemerdekaan. Gejolak politik dan transisi kekuasaan menjadikannya melenceng dari tujuan awal.
Dari Filipina, metode “quick count” merambah ke Indonesia di akhir masa Orde Baru. Hasilnya tak pernah meleset jauh dari penghitungan manual.
Urban
Lika-liku Quick Count yang Krusial
Dari Filipina, metode “quick count” merambah ke Indonesia di akhir masa Orde Baru. Hasilnya tak pernah meleset jauh dari penghitungan manual.
Visi kelautan Indonesia bukan hanya mendatar, tetapi juga ke bawah: dasar samudera.
Politik
Penjajahan Memudarkan Visi Kelautan
Visi kelautan Indonesia bukan hanya mendatar, tetapi juga ke bawah: dasar samudera.
Setiap orang pernah mengalaminya: kekosongan yang meruntuhkan diri walau airmata berkabung telah kering terusap.
Sains
Menjelajahi Batas Dukacita
Setiap orang pernah mengalaminya: kekosongan yang meruntuhkan diri walau airmata berkabung telah kering terusap.
Kisah mantan dokter dalam perang saudara Amerika yang ikut menyusun kamus ternama Oxford dalam keadaan setengah waras.
Sains
Ketika Dokter Gila Turut Merumuskan Kamus Oxford
Kisah mantan dokter dalam perang saudara Amerika yang ikut menyusun kamus ternama Oxford dalam keadaan setengah waras.
Vaksin corona yang jadi harapan untuk mengatasi pandemi diprediksi baru bisa diproduksi massal pada 2021. Sebelum vaksin ditemukan, cacar menjadi penyakit amat mematikan. Bisa dikendalikan setelah pemvaksinan massal.
Sains
Menanti Vaksin Pembasmi Penyakit
Vaksin corona yang jadi harapan untuk mengatasi pandemi diprediksi baru bisa diproduksi massal pada 2021. Sebelum vaksin ditemukan, cacar menjadi penyakit amat mematikan. Bisa dikendalikan setelah pemvaksinan massal.
Komik Sejarah
Kala Ulama Perempuan Melawan
transparant.png
bottom of page