top of page

Hegemoni Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji tak cuma menawarkan konsep cepat dan terjangkau, tapi juga gengsi dan gaya hidup.

loading_historia_white.gif
transparant.png

Restoran cepat saji berdampingan di Jalan Kramat Raya, Jakarta. (Nugroho Sejati/Historia.ID).

8 Jul 2025
2 menit membaca

Diperbarui: 15 Apr

CITRA Iqliyah Darojah, mahasiswa Arkeologi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, doyan makanan cepat saji (fast food). Ketika berkunjung ke Berlin, Jerman, dia penasaran menjajal menu cepat saji di sana.


“Di KFC Berlin nggak ada menu paket nasi, gantinya kentang,” ujarnya. Selain itu, dia tak mendapatkan saus sambal seperti di Indonesia. Hanya ada saus tomat. Itu pun harus membayar ekstra per tetesnya. “Untung di tasku ada kecap pedas sachet-an. Selamet deh.”


Bisnis waralaba gerai siap saji impor memang menjamur di Indonesia. Demi dilirik konsumen, mereka tak segan mengakomodasi kebiasaan makan orang Indonesia. Kentucky Fried Chicken (KFC), misalnya, menyediakan nasi dan menu pilihan semacam perkedel atau minuman teh. Hal yang sama dilakukan McDonald’s, yang menjual ayam goreng dan nasi.

Ingin membaca lebih lanjut?

Langgani historia.id untuk terus membaca postingan eksklusif ini.

bg-gray.jpg
Sengkarut Pajak Bangsa Asing bagi Penduduk Tionghoa
Tak hanya menimbulkan polemik, Undang-Undang Darurat Pajak Bangsa Asing 1957 juga menyengsarakan penduduk non-WNI. Target awalnya Belanda, penduduk Tionghoa paling menderita.
bg-gray.jpg
Tan Malaka dan Perdebatan Sebelum Pemberontakan PKI 1926
Rencana pemberontakan PKI yang diputuskan dalam Konferensi Prambanan ditentang Tan Malaka dan Komunis Internasional. Perpecahan juga terjadi di dalam tubuh PKI.
bg-gray.jpg
Memantik Api Pemberontakan PKI 1926
Satu per satu pentolan PKI yang “garis lurus” terbuang. Angkatan 1926 yang jadi penerusnya “dibesarkan” dalam keresahan akan pembaruan.
bg-gray.jpg
Kampus UI Tak Jadi di Ciputat
Mengapa dosen UI rumahnya di Ciputat, sementara kampusnya di Depok? Begini ceritanya.
Georgia jadi debutan di Piala Eropa 2024 dan berpotensi jadi tim kejutan. Seperti apa gerangan mulanya sepakbola di Tanah Kartvelia itu?
Olahraga
Tendangan dari Sakartvelo
Georgia jadi debutan di Piala Eropa 2024 dan berpotensi jadi tim kejutan. Seperti apa gerangan mulanya sepakbola di Tanah Kartvelia itu?
Sejarah mencatat raket Christian Hadinata dkk. pernah menyabet emas olimpiade 20 tahun sebelum Susi Susanti.
Olahraga
Torehan Medali Olimpiade dari Sabetan Raket
Sejarah mencatat raket Christian Hadinata dkk. pernah menyabet emas olimpiade 20 tahun sebelum Susi Susanti.
K-Pop, budaya Korea yang ikut mengguncang penutupan Asian Games 2018 Jakarta-Palembang.
Kultur
Kala K-pop Menggoyang Penutupan Asian Games
K-Pop, budaya Korea yang ikut mengguncang penutupan Asian Games 2018 Jakarta-Palembang.
A deep and balanced understanding about the events in 1959-1969 is required to achieve reconciliation.
Politik
Erase the Myth for Reconciliation
A deep and balanced understanding about the events in 1959-1969 is required to achieve reconciliation.
Shin Tae-yong bukan satu-satunya pelatih asing yang mendapat apresiasi positif dari negara tempatnya melatih.
Olahraga
Empat Pelatih Asing yang Diapresiasi Positif Negeri Besutannya
Shin Tae-yong bukan satu-satunya pelatih asing yang mendapat apresiasi positif dari negara tempatnya melatih.
Walau sudah berusia dua abad, Braga tetap menjadi pesona di kota Bandung.
Urban
Pesona Braga Tak Pernah Usai
Walau sudah berusia dua abad, Braga tetap menjadi pesona di kota Bandung.
transparant.png
bottom of page