top of page



Menggulung Sejarah Molen
Odading Mang Oleh lagi viral. Makanan khas Bandung lain selain odading adalah molen. Ini asal-usulnya.


Lagu Odading
Odading Mang Oleh terkenal berkat video viral. Dulu, si ujang harus keliling sambil nyanyi lagu odading.


Odading Rasa Iron Man
Odading awalnya tak bernama. Mendapatkan namanya dari seorang nyonya Belanda: o, dat ding.


Sejarah Air Minum Kemasan
Air minum kemasan dirintis oleh seorang Belanda. Sukses dipasarkan oleh pengusaha Tionghoa yang terinspirasi orang kena diare.


Cabai dari Amerika ke Nusantara
Dikenal sebagai bahan pemedas dalam makanan, cabai menyebar ke seantero dunia.


Sisca Soewitomo Gantung Panci
Sisca Soewitomo, ratu boga Indonesia. Pencipta ribuan resep dan penulis puluhan buku masak.


Lebaran Afdol dengan Dodol
Dodol Betawi disebut kue silaturahmi. Dibawa ngider ke tetangga atau saudara sambil bermaaf-maafan.


Gandum Belum Umum
Meski kebutuhanya tinggi, gandum belum diminati di Indonesia. Penanamannya masih dalam proyek percobaan.


Awal Mula Orang Nusantara Mengenal Gorengan
Awalnya orang Nusantara mengolah makanan dengan cara dibakar, direbus, atau dikukus. Teknik menggoreng diperkenalkan orang Tionghoa.


Klepon, Makanan Istana
Klepon dihidangkan di Istana Negara sejak Presiden Sukarno. Makanan manis ini dimaknai “negara yang berhati manis”.


Kisah di Balik Gudeg
Gudeg lahir dari tangan para prajurit Mataram. Kini, ia menjadi makanan populer dan disantap kapan pun kita menginginkannya.


Sukarno dan Gerakan Makan Jagung
Makanan pokok tak harus selalu sama. Jagung menjadi bagian dari revolusi menu makan orang Indonesia.


Sejarah Salad nan Sehat
Salad kaktus di Timur Tengah hingga gado-gado di Hindia Timur membuktikan makanan ini digemari siapapun.


Petaka Tempe Bongkrek
Makanan rakyat miskin di masa krisis. Menjadi petaka ketika mengeluarkan racun.


Ironi Pendiri McDonald's dalam The Founder
Intrik dan kontroversi bisnis di balik kondangnya resto cepat saji McDonald’s diangkat ke layar perak bertajuk “The Founder”.

Ads
Ads
Ads
bottom of page











