Kue berbahan pisang dan berbungkus daun pisang ini makanan istimewa di Sulawesi Selatan.

Makanan beku awalnya tidak disambut antusias. Namun, Perang Dunia II membuat makanan beku mengubah kebiasaan makan masyarakat Amerika.

Setelah jadi sopir ambulans ketika masih remaja, mereka membangun diri hingga menjadi orang penting di bidang masing-masing.

Seorang koki kesal oleh pelanggan yang mengembalikan kentang goreng. Ia pun membuat kentang goreng yang kini dikenal dengan keripik kentang.

Cerita di balik gulai dan randang yang sejatinya adalah proses memasak. Kadung melekat untuk menyebut hidangan khas di setiap restoran masakan Minang.   

Rumah makan Padang mudah ditemui di mana saja. Tak bisa lepas dari kultur Minang.

Kisah perjalanan panjang rendang sampai ke Negeri Belanda. Selalu masuk ke dalam menu makanan Indis yang terlezat.

Peristiwa PRRI menyebabkan orang-orang Minang meninggalkan kampung halamannya. Mereka membawa keahlian berdagang dan memasak. Rumah makan Padang pun ada di mana-mana.

Lidah semakin bergoyang dengan masuknya menu masakan dari Cina daratan.

Prajurit TNI yang bergerilya dalam Perang Kemerdekaan kerap mendapat jamuan makanan khas oleh rakyat setempat. Tapi kalau sedang apes, ada yang kehabisan lauk atau tidak bisa menikmati santapan yang disajikan.

Fotonya ada di hampir setiap rumah makan Padang, padahal dia bukan ahli masak ataupun pebisnis ulung.

Orang-orang Arab ikut memperkaya khazanah kuliner di Indonesia.

Jika Anda butuh pedas dan kehangatan, lada dan cabai bisa jadi pilihan. Di Indonesia, cabai yang berasal luar lebih difavoritkan daripada lada.

Sup sirip hiu dianggap makanan tradisional berkelas sebagai penghormatan kepada tamu. Tradisi kulinari ini membawa hiu pada kepunahan.

Berabad-abad orang mengonsumsi sup sarang burung walet karena yakin akan khasiatnya. Berabad-abad pula si kaya memonopolinya.