top of page



Barongko, Santapan Raja dan Kesukaan Presiden
Kue berbahan pisang dan berbungkus daun pisang ini makanan istimewa di Sulawesi Selatan.


Frozen Food Mengubah Kebiasaan Makan Orang Masa Kini
Makanan beku awalnya tidak disambut antusias. Namun, Perang Dunia II membuat makanan beku mengubah kebiasaan makan masyarakat Amerika.


Tiga Sopir Palang Merah yang Jadi Pesohor Dunia
Setelah jadi sopir ambulans ketika masih remaja, mereka membangun diri hingga menjadi orang penting di bidang masing-masing.


Cerita di Balik Keriuk Keripik Kentang
Seorang koki kesal oleh pelanggan yang mengembalikan kentang goreng. Ia pun membuat kentang goreng yang kini dikenal dengan keripik kentang.


Dari Manggulai hingga Marandang
Cerita di balik gulai dan randang yang sejatinya adalah proses memasak. Kadung melekat untuk menyebut hidangan khas di setiap restoran masakan Minang.


Ranah Rantau Rumah Makan Padang
Rumah makan Padang mudah ditemui di mana saja. Tak bisa lepas dari kultur Minang.


Riwayat Rendang Merantau ke Belanda
Kisah perjalanan panjang rendang sampai ke Negeri Belanda. Selalu masuk ke dalam menu makanan Indis yang terlezat.


Peristiwa PRRI Membuat Rumah Makan Padang Ada di Mana-mana
Peristiwa PRRI menyebabkan orang-orang Minang meninggalkan kampung halamannya. Mereka membawa keahlian berdagang dan memasak. Rumah makan Padang pun ada di mana-mana.


Amerika, Hamburger, dan Perang Dunia I
Hamburger disebut sebagai makanan khas Amerika meski memiliki kaitan historis yang erat dengan Jerman. Nama hamburger sempat diganti karena alasan politis hingga memunculkan istilah burger yang kini terkenal.


Diaspora Resep Naga
Lidah semakin bergoyang dengan masuknya menu masakan dari Cina daratan.


Wisata Kuliner di Tengah Perang
Prajurit TNI yang bergerilya dalam Perang Kemerdekaan kerap mendapat makanan dari rakyat. Namun, kalau sedang apes, ada yang kehabisan lauk atau tidak bisa menikmati santapan yang disajikan.


Silver Spoon, Privilege, dan Awal Mula Kemunculannya
Ungkapan born with a silver spoon marak digunakan orang-orang di media sosial untuk menggambarkan seseorang yang lahir dari keluarga kaya dan berpengaruh. Bagaimana muasalnya?


Foto di Warung Padang Ini Dianggap Orang Sakti
Fotonya ada di hampir setiap rumah makan Padang, padahal dia bukan ahli masak ataupun pebisnis ulung.


Citarasa Hadrami, Citarasa Indonesia
Orang-orang Arab ikut memperkaya khazanah kuliner di Indonesia.


Pilih Cabai atau Lada?
Jika Anda butuh pedas dan kehangatan, lada dan cabai bisa jadi pilihan. Di Indonesia, cabai yang berasal luar lebih difavoritkan daripada lada.

Ads
Ads
Ads
bottom of page













